Parrozzo di natale
Il parrozzo è un dolce tipico abruzzese preparato durante le festività in particolare quelle natalizie. L’ORGINE DEL PARROZZO Il parrozzzo fu inventato …
Susumelle calabresi -biscotti speziati ricoperti di cioccolato
“Le Susumelle” è un dolce calabrese tipico del natale ma ormai fruibile anche durante l’anno. LE TEORIE SULL’ORIGINE DEL TERMINE SUSUMELLE In …
Pumpkin hazelnuts oatmeal cookies – biscotti alla zucca, nocciole, fiocchi di avena e cioccolato
Pumpkin hazelnuts oatmeal cookies, biscotti alla zucca, nocciole, fiocchi avena e gocce di cioccolato (facoltative). Con questi apriamo ufficialmente la stagione della …
Sbriciolata senza cottura alle ciliegie
La sbriciolata senza cottura alle ciliegie è un dessert estivo perfetto per concludere pranzi e cene social a cui l’estate si presta …
Crema mouselline di Montersino
La crema mouselline di Montersino è una ricetta base per farcire dolci o ideare dessert al cucchiaio. SCOPRIAMO LA CREMA MOUSSELINE La …
Torta della nonna golosa
La torta della nonna golosa è una variante da me personalizzata di un classico della pasticceria italiana. L’ORIGINE DALLA TORTA DELLA NONNA …
Rich chocolate and pear cake – torta crema di nocciole e pere glassate al miele
Rich chocolate and pear cake è un dolce con crema di nocciole e pere glassate al miele che si prepara in cinque mosse con pochi ingredienti.
Bicchierini crema di ricotta e terra di pandistelle
Bicchierini di crema di ricotta e terra di pandistelle sono un no baked dessert gustoso e facile da preparare. BICCHIERINI CREMA DI …
No baked cheesecake – ricetta di Bakery House
No baked cheesecake – ricetta della cheesecake senza cottura nelle versione monoporzione
Roscon de Reyes
Il rescon de reyes è un dolce spagnolo, ma anche messicano, che si mangia per tradizione il 6 gennaio per festeggiare l’epifania. …
Torta bertolina
Torta bertolina, autumn moving on.. Quando arriva l’autunno ed è tempo di uva riaffiora repentino il ricordo di due dolci: la schiacciata …
Zaalouk insalata di melanzane marocchina
Zaalouk o insalata di melanzane marocchino è un contorno originale e ricco di sapore tipico della cucina marocchina. Io lo faccio spesso …