Pizza primavera
Se mi chiedessero qual’è il piatto che mi rende felice non avrei alcuna esitazione nel rispondere: la Pizza! E’ una pietanza che …
Stracci di pasta all’acqua con zucchine e gamberetti
Con le temperature più miti inizia la voglia di piatti leggeri, un piatto di pesce in questi casi è sempre la scelta …
Il caffè Propaganda e la nuova Avanguardia
Essere un bel locale e stare al passo con i tempi non è necessariamente un’equazione matematica, dopo il primo quinquennio i soci …
Barrette al cioccolato bianco e farro soffiato
Terminate le feste di Pasqua ci ritroviamo come ogni anno con l’esigenza di far sparire alla svelta il cioccolato dalla dispensa per …
Frittata di pasta
La frittata di spaghetti è un classico delle scampagnate pasquali o primaverili, forse un tempo veniva associata all’arte del riciclare gli avanzi …
Pizza di Pasqua al formaggio
Fra le ricette suggerite per il menu di Pasqua non poteva mancare un classico tradizionalmente presente sulle tavole italiane: la pizza di …
Tortine di pasqua alla vaniglia con cheese frosting
Mi piacciono molto le monoporzioni le trovo graziose alla vista, molto pratiche da mangiare visto che si tengono in punta di dita …
Ciambelle scottolate
Le ciambelle scottolate sono un dolce tipico pasquale laziale ma non solo. Quando studio nuove ricette per il blog mi piace perdermi …
Tortano napoletano
Il tortano è una ciambella rustica salata della tradizione partenopea. TORTANO NAPOLETANO: IL SIGNIFICATO E LA DIFFERENZA CON IL CASATIELLO In molti …
Pastiera napoletana al cioccolato
Pastera il dolce principe della tradizione pasquale italiana Non c’è casa in cui a Pasqua non si rispetti la tradizione della pastiera …
Hot cross buns
Gli hot cross buns sono panini morbidi speziati arricchiti con uvetta della tradizione inglese che si mangiano in occasione delle festività pasquali …
Flaounes – Focaccine cipriote al formaggio
Cosa sono i flauounes (pronunciato “Flaùnas”)? Sono focaccine cipriota tipiche del periodo pasquale fatte di un impasto lievitato e un ripieno di formaggio e uvetta mangiate al posto del pane. Sono preparate …