Cupcake mimosa
Cupcake mimosa è una piccola tortina monoporzione golosa e graziosa da vedere. La base è molto soffice, all’interno un ripieno di crema …
Chiacchiere ripiene
Chiacchiere ripiene è il dolce che ho scelto per chiudere il periodo carnevalesco di quest’anno.. Il dolce di carnevale per eccellenza soggetto …
Semla dolce svedese di carnevale
Semla è un dolce svedese che consiste in un panino morbido (simile al maritozzo), aromatizzato al cardamomo farciti con crema, marzapane, panna …
Ciambella rustica prosciutto formaggio e pepe rosa
La ciambella rustica prosciutto e formaggio è un antipasto saporito che fa gola in ogni occasione, facile da preparare. Latte, formaggio e …
Zuppa di castagne e cicerchie
Zuppa si castagne e cicerchie è un comfort food perfetto per la stagione invernale. Due ingredienti energetici e l’aggiunta dei crostini di …
Torta di San Biagio
La torta di San Biagio è un dolce fatto con un impasto senza uovo (anche se alcune in alcune versioni è presente) …
Burro di datteri
Il burro di datteri è una ricetta salutare, energetica, golosa ma leggera e anche facile da fare con soli due ingredienti. Mette …
Torremaggiore: peranzana, vini, territorio e storia
Torremaggiore, località a pochi passi da Foggia appartenente all’alto Tavoliere della Puglia, è un’area territoriale custode di cultivar locali tipiche. Un fazzoletto …
Puntarelle alla romana
Le puntarelle alla romana è un’insalata che fa parte della tradizione culinaria capitolina. Un piatto semplice nato dalla cultura contadina che ha …
Indivia belga con pere e mandorle glassata al miele
Indivia belga con pere e mandorle glassata al miele è un contorno sfizioso e ricco. L’aggiunta del pere e miele compensa il …
Torta di mele turca – Turkish apple pie
Si chiama torta di mele turca, caratterizzata dalla connotazione geografica di origine, ma ha un aspetto sui generis dall’aspetto estetico avvenente. Una …
Caramalle mou al fleur de sel
Le caramelle mou al fleur de sel è una ricetta perfetta per la calza della befana ma da tenere a mente per …