Cucina Serena

Espresso tonic

Espresso tonic è una bevanda dissetante e briosa fatta con acqua tonica e caffè espresso n italiano. Una bibita ritemprante con l’effetto …

Le Terrazze del Colosseo, una new entry nel panorama della ristorazione romana di cui vi racconto in questo articolo. L’estate è quanto …

Muffin con friggitrice ad aria alla banana e cioccolato è un dolce sorprendentemente facile e buono. Il metodo di cottura con la …

Alette di pollo alla birra speziate è un secondo sfizioso, economico e facile da fare nonostante i tempi di riposo e di …

Gelato agli anacardi vegan è un gelato fatto in casa con soli tre ingredienti (anacardi, acqua e sciroppo di acero), senza uova …

Provola alla pizzaiola è un secondo piatto soporito e molto gustoso. Il gusto dei pomodorini estivi, le note mediterranee delle erbe come …

Spaghetti con colatura di alici e pomodorini gialli è un primo piatto estivo, colorato e godibile. Una portata facile da fare, piena …

Spaghetti alla Nerano è un primo piatto fatto con pasta fatta con aglio, olio e basilico condita con zucchine fritte e provolone …

Île flottante è un dolce al cucchiaio di origine francese dall’aspetto raffinato e dal sapore delicato e gustoso. Gustoso e delicato potrebbe …

Tagliatelle crema di asparagi, pistacchi e zeste di limone è un piatto primaverile gustoso e facile da fare. Per realizzarlo ho utilizzato …

Confettura di fragole e cocco in scaglie è un’altra ricetta di mia madre che condivido volentieri con voi e sono certa che …

Ciambella al miele e polline è una ciambella soffice e leggera dalla nota aromatica di polline e miele. Due ingredienti che la …