Cucina Serena

Patate carasau sottili e croccanti

Patate carasau sono patate sottili come fogli e croccanti tanto da somigliare alla carta musica sarda. Per questo motivo ho deciso di …

Crepes di cavolfiore è una ricetta facilissima fatta con soli due ingredienti: cavolfiore e uova. Una versione leggera e adatta anche a …

Focaccia di carnevale è una ricetta salentina tipica delle feste carnevalesche preparata per il martedì grasso. In genere il Carnevale è la …

Ciambelle fritte di mele è un dolce semplice da fare in casa per altro a tema con il periodo dell’anno in cui …

Cuori di pasta intrecciata è un dolce perfetto per far innamorare non solo a Valentino ma tutto l’anno e in ogni occasione …

Cuori di pasta sfoglia è una ricetta facile da fare, dall’aspetto romantico perfetti quindi per la festa di San Valentino che sta …

Cloud bread è anche detto pane nuvola perchè candido e soffice come una nuvola, è una ricetta di origine americana. E’ giunto …

Polenta con fagioli e pancetta, un piatto ideale per il freddo che dopo le feste natalizie ha bussato alle nostre porte. Con …

Acquacotta della Tuscia è una ricetta semplice e genuina perfetta per la stagione invernale e soprattutto per rimettersi in forma dopo le …

Marshmallow sono una sorta di caramelle, dei cilindretti gommosi e soffici di origine americana. Nel nostro paese sono chiamati toffolette o cotone …

I blinis è un antipasto di origine russa dove viene chiamato bliny (al singolare blin). Sono focaccine lievitate di forma circolare irregolare, …

Pigne al cioccolato è una ricetta facile, senza cottura che si prepara in poco tempo e scenografica. E’ un dolce senza cottura, …