Pudding di chia ai lamponi
In questi giorni sentivo bisogno di un dessert ma volevo che fosse fresco e leggero soprattutto che non mi appesantisse con questo …
Spaghetti raw di zucchine con tofu uvetta e pinoli
Vista la stagione calda in cui si tende a mangiare meno per inappetenza da caldo o per restare leggeri continuo a optare …
Orzo al limone e timo
Chi mi segue avrà visto sui social che sono reduce da un blogtour di cinque intensi giorni trascorsi nel Piceno alla scoperta …
L’Officina 2.0 sapori dal mondo
New Opening per l’Officina 2.0., già Settemari, che dopo un cambio di gestione apre al pubblico con una nuova formula incentrata su …
Dolce vegano alle albicocche e muesli
Giugno è il mese dell’albicocca un frutto estivo che si lascia mangiare amabilmente. LE CREDENZE SULLE ALBICOCCHE Sulle albicocche si aggirano leggende …
Gazpacho di barbabietola e fragole
Il gazpacho di barbabietola e fragole è un rivistazione gourmet di un classico della cucina spagnola. La ricetta è andalusa dove venne …
Calamarata con mazzancolle e asparagi
L’estate non so perchè mi ispira molto la cucina di mare, sarà forse dovuto al ricordo della spaghettate e delle fritture mangiate …
Hotel Butterfly un battito d’ali su Roma
Lo scorso 29 Maggio l’hotel Butterfly ha aperto le sue ali spalancando le porte alla movida estiva romana, uno spazio raffinato dove …
Hot milk sponge cake – torta al latte caldo
Hot milk sponge cake è un dolce soffice ideale per la colazione ma anche come base per una torta farcita con creme. …
Hard Rock Cafè
Ha reso famoso l’hamburger americano nel mondo con i suoi locali eclettici ispirati alla musica, fra i primi (o il primo) a …
Gnudi al tarasacco su crema di pecorino e albicocche
E’ proprio vero che la visione delle cose cambia a seconda dell’angolazione in cui le si guarda, è così che dopo avr …
Verdure in carpione
Oggi nel calendario del Cibo italiano è la GN del Carpione sapete di cosa si tratta!? se non la conoscete e siete …