Giraffe Roll cake – un po’ di food porn
Giraffe roll cake è un dolce a base di pasta biscotto arrotolato e farcito con crema di nocciole. E’ un dolce molto …
Finale Festival degli Agrichef Cia 2019: vince il Veneto
La finale del festival degli Agrichef CIA – promosso da Turismo Verde, Associazione agrituristica di Cia-Agricoltori Italiani si è disputata lo scorso 21 maggio …
Si credava una torta di carote invece: Torta carote, zucchine e polvere di liquirizia
La torta carote, zucchine e polvere di liquirizia è una dolce che si credeva una torta di carote. Ma che storia è …
Paris brest happy birth-blogday
Il paris brest è un dolce a forma di ruota di bicicletta, vanto della pasticceria tradizionale francese. UN DOLCE FRANCESE PER COMMEMORARE …
Crema mouselline di Montersino
La crema mouselline di Montersino è una ricetta base per farcire dolci o ideare dessert al cucchiaio. SCOPRIAMO LA CREMA MOUSSELINE La …
Risotto agli asparagi e arancia
Il risotto asparagi e arancia è un primo piatto che ho assaggiato per la prima volta in un ristorante che frequento saltuariamente …
Torta della nonna golosa
La torta della nonna golosa è una variante da me personalizzata di un classico della pasticceria italiana. L’ORIGINE DALLA TORTA DELLA NONNA …
Dessert ai frutti rossi al microonde
Il dessert ai frutti rossi al microonde è un’altra ricetta facile e veloce da preparare. Per comporlo ho utilizzato la crema al …
Crema pasticcera al microonde di Iginio Massari
La crema pasticcera al microonde di Iginio Massari è una ricetta base che si prepara in soli 5 minuti e garantisce un …
Torta tenerina
La torta tenerina è un dolce realizzato con cioccolato fuso ed è fra i più diffusi Italia. TORTA TENERINA: FERRARARESE O BOLOGNESE? …
Torta tiramisù alle fragole
Tiramisù cake alle fragole con doppio strato di savoiardi inzuppati in una bagna alle fragole, farcita con uno strato di crema al mascarpone, panna vegetale e coulis di fragole
Tasche di pollo crunchy con salame casareccia Clai e formaggio
Le tasche di pollo crunchy con salame e formaggio è una ricetta ideata appositamente per Clai. SALUMI: NON SOLO COME ANTIPASTO Quando …