Cucina Serena

Giuggiulèna o cubbaita al sesamo

Giuggiulena è un torrone siciliano al sesamo fatto con zucchero, miele e scorza di limone tipico delle feste natalizie. Nella parte occidentale …

Le frolle di Santa Lucia sono biscotti tipici di Verona, fatti per i bambini in occasione della festività legata a Santa Lucia …

Gli spaghetti all’astice in bellavista è un primo piatto perfetto per le feste, ideale in particolare come piatto delle Vigilia o di …

Il budino di cachi e cacao vegan è una ricetta furbissima che si prepara in pochissimi minuti con soli due ingredienti. Si …

Il pane alle olive e curcuma è un lievitato salato talmente buono e saporito che si gusta gradevolmente anche senza companatico. Di …

Le crostatine salate con frolla alla rucola farcite con patè di spianata romana sono un antipasto saporito, colorato nonchè pratico presentato in …

I biscotti di San Martino è un dolce palermitano ai semi di anice da intingere nel vino moscato. Un dolce dedicato a …

Rame di Napoli, a dispetto del nome, sono dolci tipici catanesi che vengono consumati in occasione della festività dei defunti. Nello specifico …

Kartoffelsuppe è una zuppa di patate invernale tipica della tradizione gastronomica tedesca. I tedeschi la chiamano zuppa ma in verità ha la …

Crostata frangipane con prugnette e confettura di prugne è il dolce ideale per il trapasso dall’estate all’autunno. Si trattainfatti di un dolce …

Tartare di avocado e funghi champignon, anacardi e semi di canapa è un secondo piatto molto buono. Questa ricetta è la dimostrazione …

Fiori di zucca light farciti con ricotta al forno, senza uova, è un piatto leggero ma gustoso. Di fatti essendo farciti con …