Indivia belga con pere e mandorle glassata al miele
Indivia belga con pere e mandorle glassata al miele è un contorno sfizioso e ricco. L’aggiunta del pere e miele compensa il …
Budino di cachi e cacao vegan
Il budino di cachi e cacao vegan è una ricetta furbissima che si prepara in pochissimi minuti con soli due ingredienti. Si …
Tartare di avocado e funghi champignon
Tartare di avocado e funghi champignon, anacardi e semi di canapa è un secondo piatto molto buono. Questa ricetta è la dimostrazione …
Fiori di zucca light con ricotta al forno
Fiori di zucca light farciti con ricotta al forno, senza uova, è un piatto leggero ma gustoso. Di fatti essendo farciti con …
Insalata di limoni di Procida o limoni di pane
Insalata di limoni di Procida è un piatto semplice fatto con una qualità di limoni tipici dell’isola campana. LIMONI DI PROCIDA L’insalata …
Tabbouleh o Tabulè
Il tabulé è una ricetta libanese vegetariana, fresca e aromatica quanto più mai gradita nella stagioni calde per rinfrescarsi. ORIGINE DEL TABBOULEH …
Ravanelli arrostiti
I ravanelli arrostiti sono un contorno di stagione originale e con la prerogativa di essere ipocalorico, economico, leggero e saporito. Che dite …
Panzanella romana
Panzanella romana altra ricetta della tradizione gastronomica romana e laziale. PANZANELLA ROMANA: ORIGINE e NOME La panzanella è una ricetta di origine …
Bazzofia o zuppa dell’amore
Bazzofia è un piatto della tradizione gastronomica laziale, in particolare della provincia di Latina. BAZZOFIA O ZUPPA DELL’AMORE La bazzofia ha origine …
Cavolo cappuccio al forno al limone con nocciole
Cavolo cappuccio al forno con nocciole un contorno detox per rimettersi in forma senza rinunciare al gusto. CAVOLO CAPPUCCIO AL FORNO CON …
Agrumi al cioccolato essiccati
Agrumi al cioccolato essiccati per aprire il periodo più cioccolatoso dell’anno. AGRUMI AL CIOCCOLATO ESSICCATI: LA BONTA’ SI FA SEMPLICE Sarà che …
Carciofi alla romana di papà
Carciofi alla romana di papà, ricetta della tradizione laziale che ho imparato a fare da lui. IO FIGLIA DELLA CUCINA ROMANA Parlo …