Pinza triestina
Pinza triestina, dopo l’excursus pasquale nel mondo, torniamo alla tradizione italiana con una ricetta più elaborata ma densa di significato. La piza …
Torrijas de Leche la colazione di pasqua spagnola
Torrijas, o torrijas de Leche, sono dolci tipici della Pasqua spagnola a base di pane raffermo, latte, zucchero passato nell’uovo e fritto. …
Carbonara la vera ricetta romana
La ricetta della vera carbonara romana con guanciale amatriciano., tuorlo d’uovo, pecorino e pepe
Torta di pasqua svizzera osterkuchen, osterchüechli o sterküchlein
Torta di pasqua svizzera osterkuchen, osterchüechli o sterküchlein, diversi nomi per indicare questo dolce svizzero tipico della festività pasquale. E’ dolce particolare, …
Pizza rovesciata di carciofi
Pizza rovesciata di carciofi è una ricetta facile e veloce, buona, saporita e gustosa che vale la pena di provare Un’altra ricetta …
Patate sabbiose saporite
patate sabbiose saporite con pangrattato, parmigiano ed erbe aromatiche al forno o in padella
Zeppole di San Giuseppe mignon al forno
Zeppole di San Giuseppe mignon al forno è una versione petit del classico dolce associato alla ricorrenza della festa del papà in …
Radicchio arrosto con uvetta e semi di girasole
Il radicchio arrosto con uvetta e semi di girasole è un cavallo di battaglia di mia madre. Lo ha elaborato nell’intento di …
Cupcake mimosa
Cupcake mimosa è una piccola tortina monoporzione golosa e graziosa da vedere. La base è molto soffice, all’interno un ripieno di crema …
Chiacchiere ripiene
Chiacchiere ripiene è il dolce che ho scelto per chiudere il periodo carnevalesco di quest’anno.. Il dolce di carnevale per eccellenza soggetto …
Semla dolce svedese di carnevale
Semla è un dolce svedese che consiste in un panino morbido (simile al maritozzo), aromatizzato al cardamomo farciti con crema, marzapane, panna …
Ciambella rustica prosciutto formaggio e pepe rosa
La ciambella rustica prosciutto e formaggio è un antipasto saporito che fa gola in ogni occasione, facile da preparare. Latte, formaggio e …