Radicchio e bruciatini
Radicchio e bruciatini è un piatto romagnolo che ho avuto occasione di conoscere e assaggiare durante un viaggio di lavoro che feci …
Muffins salati allo speck e birra
L’occasione per ri-fare questi muffins salati allo speck e birra è stata la brillante idea di un pranzo organizzato fra colleghe in …
Torta al cioccolato fondente e panna acida
Per il dolce del fine settimana vi propongo una torta al cioccolato diversa dalle solite grazie all’impiego della panna acida (crème fraiche …
Cous cous freddo con verdurine e pollo alla curcuma
Cous cous freddo con verdurine e pollo alla curcuma è un piatto perfetto per questi giorni in cui a Roma fa un …
Petto di pollo marinato con soja e pompelmo rosa
Il petto di pollo è uno dei tagli di carne che più si presta ad essere rielaborato e rivisitato, si può fare …
Polpette quinoa e zucchine con cuore di primosale
E’ da tanto che mi ronzava nella testa l’idea di preparare delle polpette con la quinoa, ero curiosa di sapere se questo …
Biscotti allo zenzero con il Bimby
Biscotti allo zenzero sono dei dolci buonissimi, aromatizzati intensamente allo zenzero. Se amate questa spezia e queli leggero retrugusto pizzicante e piccantino …
Muffin all’albicocca e semi di Chia
Per il dolce della colazione oggi vi propongo dei muffin all’albicocca e semi di Chia. La pianta di albicocche bio di casa …
Note musicali al cioccolato e semi di Chia
Ecco a voi un biscotto goloso, salutare ed otticamente avvenente: si tratta di biscotti al cioccolato e semi di Chia. Per chi …
Cannelloni alla spagnola ricetta di Anna Moroni
Lo so.. sono in ritardo per un suggerimento per il pranzo della domenica, ieri ho portato mia madre al concerto che Tiziano …
Crostata di frutta con crema all’acqua al limone (senza latte nè uova)
Crostata di frutta con crema all’acqua al limone è perfetta per la stagione estiva essendo fatta con crema all’acqua. LA SCELTA DELLA …
Pasta frolla all’olio d’oliva al profumo di limone
Una frolla friabile e leggera perchè non contiene burro avendo impiegato al suo posto l’olio d’oliva adatta quindi anche a chi è …