Polpette di radicchio al forno
Le polpette al radicchio al forno è un secondo piatto gustoso e alternativo alla carne che nell’aspetto le ricorda molto. Ideale non …
Canederli allo speck
Era da un pò che avevo in programma di pubblicare questa ricetta e dato che proprio oggi ricorre la giornata Nazionale dei …
Galette des rois
Galette des rois è un dolce a base di pasta sfoglia e crema frangipane buono e molto facile da fare. Si prepara …
Insalata con melagrana pompelmo rosa, spinacino e noci
Insalata della fortuna con melagrana, pompelmo rosa, spinacino e noci. Ecco una proposta perfetta per iniziare l’anno sotto i migliori auspici ma …
Mini tartellette con lenticchie profumate all’arancia
Primo post del nuovo anno con una ricetta augurale che contiene un ingrediente che non manca mai per tradizione nelle cene di …
Risotto alla crema di scampi
Il risotto alla crema di scampi è la ricetta tradizionale della mia famiglia, quello delle feste e dei nostri compleanni perfetto anche …
Estonian Kringle
L’estonian Kringle è un lievitato dolce intrecciato, farcito con una golosa crema al burro alla cannella. Un impasto profumato e morbidissimo molto …
Mendiants
Mendiants sono dischi di cioccolato, fondente, al latte bianco fatto con soli 3 ingredienti: cioccolato, frutta secca o frutta disidratata o canditi. …
Mince pie mignon
Le mince pie è un dolce inglese per lo più consumato nel p.eriodo natalizio. Se non le conoscete e vi state chiedendo …
Torroncini al cioccolato fondente con pavesini e mandorle
I torroncini al cioccolato fondente con pavesini e mandorle è un dolce sfizioso in versione monoporzione ispirato al salame di cioccolato. Una …
Tartufi raw alla frutta secca e semi di chia
Ecco il regalo home made perfetto per i vostri amici vegani, vegetariani, crudisti votati ad un regime alimentare più naturista ma in …
Tortelli di zucca mantovani
I tortelli di zucca mantovani con semi di zucca sono una ricetta della cucina tradizionale italiana. In occasione delle feste anche gli …