Ricette, Page 5

Ricette classiche

Cloud bread

Cloud bread è anche detto pane nuvola perchè candido e soffice come una nuvola, è una ricetta di origine americana. E’ giunto …

Polenta con fagioli e pancetta, un piatto ideale per il freddo che dopo le feste natalizie ha bussato alle nostre porte. Con …

Acquacotta della Tuscia è una ricetta semplice e genuina perfetta per la stagione invernale e soprattutto per rimettersi in forma dopo le …

Marshmallow sono una sorta di caramelle, dei cilindretti gommosi e soffici di origine americana. Nel nostro paese sono chiamati toffolette o cotone …

I blinis è un antipasto di origine russa dove viene chiamato bliny (al singolare blin). Sono focaccine lievitate di forma circolare irregolare, …

Pigne al cioccolato è una ricetta facile, senza cottura che si prepara in poco tempo e scenografica. E’ un dolce senza cottura, …

Ricciarelli sono dolci tipici delle festività natalizie originari della pasticceria senese. Sono privi di farina ma ottenuti con un impasto a base …

Occhi di Santa Lucia è una ricetta a tema calendario che festeggia l’omonima santa la cui ricorrenza cade in data odierna 13 …

Nadalin è un lievitato dolce a base di burro, uova e farina, antenato del pandoro. La somiglianza con il pandoro che consumiamo …

Spitzbuben sono biscotti tirolesi a base di frolla farciti con confettura tipici di natale. La regione di origine è l’Alto Adige dove …

Tozzetti viterbesi alla nocciole sono biscotti tipici del Lazio croccanti, dal sapore rustico e intenso di nocciola. Amabili da consumare sia da …

La pasta con la zucca e speck per me è l’abbinamento migliore per valorizzare questo ingrediente autunnale. A mio avviso difficilmente altro …