Torta vestita a nuovo
Mi è sembrato il nome giusto per questo dolce fatto a base di colomba, una preparazione (non proprio una ricetta) pratica e …
Coppette allo yogurt con purea di kiwi e cereali
Dopo i lauti pranzi e le colazioni delle feste pasquali un po’ di regime alimentare sano e leggero è di rigore senza …
Uova sode ripiene
Nella settimana in cui il calendario del cibo italiano celebra la Pasqua ricorre oggi la giornata nazionale delle uova ripiene di cui …
Truffle di colomba
I truffles di Colomba sono dei piccoli e golosi tartufi realizzati per consumare il dolce pasquale e per smaltirlo quando la Pasqua …
Finocchi al forno con timo e limone
Finocchi al forno con timo e limone è una piatti che faccio più spesso per accompagnare le portate. Finocchi al forno con …
Colombine salate
Ieri si è aperta nel Calendario del cibo italiano dell’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB), la settimana della Pasqua che ci accompagnerà ogni …
Ciaramicola
la Ciaramicola è un dole umbro tipico di Pasqua profumato e colorato. E’ molto buona perchè fatta con psrte di farina di …
Polpette di cavolfiore e coriandolo
La lista della spesa annovera ancora fra i prodotti stagionali il cavolfiore, un ortaggio con proprietà salutari eccellenti ed a bassissimo contenuto …
Rosetta di pane integrale
Riguardando il blog mi sono accorta che non ci sono molti prodotti “panificati” ho deciso quindi d’integrare con qualche ricetta sull’arte bianca …
Bundt cake cioccolato e caffè
Questo mese sono stata un pò titubante se partecipare all’appuntamento mensile di 16 l’Alchimia dei sapori, per ambire a quella coccardina troppi …
Torta giapponese con tre ingredienti
Quando invito ospiti a casa il mio menu è sempre completo dall’antipasto (spesso anche antipasti al plurale) al dolce ma nella realizzazione, …
Zuppa di fagioli nella rosetta di pane
La zuppa di fagioli nasce come piatto contadino, veniva preparato al mattino prima di andare a lavorare nei campi, i fagioli venivano …