Torta speziata
Questo dolce mi ha incuriosito subito appena l’ho visto sul blog di Enrica perchè mi piacciono le spezie per l’odore che emanano …
Vellutata di zucca e mandorle
La vellutata di zucca e mandorle è un comfort food pedelicato e gustoso grazie alla presenza della mandorle. VELLUTATA DI ZUCCA E …
Contest di cucina in cucina di gennaio- febbraio 2017
Travolta dal clima delle feste ne ho seguito i ritmi lenti e sonnacchiosi per cui quando Barbara mi ha comunicato via e-mail …
Caramelle gelée al limone
“La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte col vestito alla romana: Viva viva la Befana!” Era la filastrocca che …
Canederli di panettone
Primo post dell’anno non poteva che essere un dolce come buon augurio di dolcezza che vi accompagni in questo nuovo anno che …
Zimtsterne stelle alla cannella
Se siete alla ricerca delle ultime idee da regalare e assaporare durante le feste provate questi biscotti gluten free- senza farina a …
Struffoli
In genere nella tradizione dolciaria italiana si trovano spesso influssi della dominazione araba per cui mi sono sorpresa nell’apprendere che l’origine degli …
Alberelli di pasta fresca ripieni
Fare la pasta in casa nel tempo libero mi piace, trovo che sia un ottimo metodo antistress, mettere le mani tra gli …
Beijinho dolcetti brasiliani
Beijinho sono dolcetti molto famosi in Brasile che si fanno in ogni occasione festiva. Farli è un gioco da ragazzi e sono …
Mini panettoni al cioccolato
L’elenco dei dolci tipici di questo periodo è lungo: panpepato, tronchetto di Natale, pandoro, mostaccioli, roccocò, croccante, biscotti di ogni tipo, solo …
Linzer cookies
I biscotti Linzer sono un adattamento del nostro secolo della più famosa Linzer Torte, uno dei dolci più antichi del mondo (la …
Cavoletti di Bruxelles con uva noci e melograno
In cucina tendo a seguire la stagionalità dei prodotti per sfruttarne appieno le proprietà nutritive ma nello stesso tempo cerco di abbinarli …