Pizzette margherita al pomodoro e origano
Sembro affetta dalla sindrome primaverile vedo fiori ovunque e li riproduco anche in cucina, sarà che soffro molto l’inverno, il freddo, le …
Torta margherita con fragole e mascarpone
“Le ha dato fragole buone buone, le ha dato fragole con limone” recitava la strofa di una vecchia canzone di Luca Carboni …
Caserecce senza glutine con pesto di fave e guanciale
Il problema della celiachia è sempre più diffuso sia come vera patologia, ovvero come malattia autoimmune, che come semplice intolleranza, per sensibilizzare …
Involtini di bresaola con robiola e agretti
La primavera è la stagione degli agretti, sui banchi del mercato si trovano infatti solo tra marzo e fine maggio, conosciamoli meglio.. …
Risotto arancia taleggio e polvere di liquirizia
Un blog è un po’ come un taccuino personale dove registrare i propri esperimenti in cucina, le ricette meglio realizzate, quelle hanno …
Torta di rose al cacao e tè matcha
Ogni anno quando si avvicina la festa della mamma indiscutibilmente la torta di rose diventa la protagonista delle tavole e del web, …
Pizza primavera
Se mi chiedessero qual’è il piatto che mi rende felice non avrei alcuna esitazione nel rispondere: la Pizza! E’ una pietanza che …
Stracci di pasta all’acqua con zucchine e gamberetti
Con le temperature più miti inizia la voglia di piatti leggeri, un piatto di pesce in questi casi è sempre la scelta …
Barrette al cioccolato bianco e farro soffiato
Terminate le feste di Pasqua ci ritroviamo come ogni anno con l’esigenza di far sparire alla svelta il cioccolato dalla dispensa per …
Frittata di pasta
La frittata di spaghetti è un classico delle scampagnate pasquali o primaverili, forse un tempo veniva associata all’arte del riciclare gli avanzi …
Pizza di Pasqua al formaggio
Fra le ricette suggerite per il menu di Pasqua non poteva mancare un classico tradizionalmente presente sulle tavole italiane: la pizza di …
Tortine di pasqua alla vaniglia con cheese frosting
Mi piacciono molto le monoporzioni le trovo graziose alla vista, molto pratiche da mangiare visto che si tengono in punta di dita …