Hummus di barbabietola
Hummus di barbabietola un antipasto sano e scenografico. Il principio di questa ricetta fu l’aspetto fashion del food. Avevo letto su Elle …
Tagliatelle di cetriolo vegan
In estate con il caldo si sente sempre più la necessità di consumare piatti freschi, leggeri e che non richiedano lunghe preparazioni …
Cupolette ciocco banana
Anche quando le temperature sono elevate non rinuncio a un risveglio dolce al mattino, un dolce è sempre sinonimo di coccola è una …
Pudding di chia ai lamponi
In questi giorni sentivo bisogno di un dessert ma volevo che fosse fresco e leggero soprattutto che non mi appesantisse con questo …
Spaghetti raw di zucchine con tofu uvetta e pinoli
Vista la stagione calda in cui si tende a mangiare meno per inappetenza da caldo o per restare leggeri continuo a optare …
Orzo al limone e timo
Chi mi segue avrà visto sui social che sono reduce da un blogtour di cinque intensi giorni trascorsi nel Piceno alla scoperta …
Dolce vegano alle albicocche e muesli
Giugno è il mese dell’albicocca un frutto estivo che si lascia mangiare amabilmente. LE CREDENZE SULLE ALBICOCCHE Sulle albicocche si aggirano leggende …
Gazpacho di barbabietola e fragole
Il gazpacho di barbabietola e fragole è un rivistazione gourmet di un classico della cucina spagnola. La ricetta è andalusa dove venne …
Calamarata con mazzancolle e asparagi
L’estate non so perchè mi ispira molto la cucina di mare, sarà forse dovuto al ricordo della spaghettate e delle fritture mangiate …
Hot milk sponge cake – torta al latte caldo
Hot milk sponge cake è un dolce soffice ideale per la colazione ma anche come base per una torta farcita con creme. …
Gnudi al tarasacco su crema di pecorino e albicocche
E’ proprio vero che la visione delle cose cambia a seconda dell’angolazione in cui le si guarda, è così che dopo avr …
Verdure in carpione
Oggi nel calendario del Cibo italiano è la GN del Carpione sapete di cosa si tratta!? se non la conoscete e siete …