Cannelloni al cucchiaio cacio e pepe
I cannelloni al cucchiaio cacio e pepe sono una remake di un piatto che avevo assaggiato la prima volta alle Cento ore …
Riso al forno con broccoli e speck
Riso al forno con broccoli e speck, tutto in forno e il riso cuoce da solo, una ricetta bomba perfetta per chi …
Chiffon cake arancia e cannella
La chiffon cake all’arancia e cannella è una dei dolci che preferisco non solo perchè adoro alla follia questi due ingredienti che …
Bocconcini di pollo all’arancia e gremolada di olive
I bocconcini di pollo con gremolada di olive e arancia è un piatto delizioso che veste di sapore una carne di per …
Crostata morbida con crema all’anisetta e fragole
La crostata morbida con crema all’anisetta e fragole è il mio tributo alla primavera che finalmente sembra essere arrivata, i prati hanno …
Crema all’anice stellato e anisetta con olio d’oliva
Una delle domande più frequenti che mi sento fare è “ma come crei le ricette!?”, “come ti vengono in mente!?”, è quindi …
Torta di mele furba
Questa Torta di mele furba è l’esempio di come a volte non serve spendersi molto in cucina per fare un buon dessert …
Easter cookies – biscotti di Pasqua
Anche Pasqua come natale è un’occasione per fare piccoli regali home made come questi biscotti a tema: gli easter cookies perfetti anche …
Ciotoline di cioccolato con crema chantilly
Il cioccolato è sicuramente uno degli ingredienti protagonisti della Pasqua, per presentarlo in maniera originale e visivamente attraente con un effetto wow …
Pan di ramerino
Il pan di ramerino è un panino dolce fiorentino tipico del giovedì santo morbido e profumato. PERCHE’ SI CHIAMA PAN DI RAMERINO …
Fiadoni abruzzesi
Oggi diamo il via alle ricette di Pasqua con i fiadoni, anche detti fiatoni. E’ una ricetta abruzzese che si prepara per …
Rosè d'(a) mare – storia di uno spaghetto con moscardini
Rosè d’ (a) Mare storia di uno spaghetto con moscardini.. Un titolo inusuale ma non casuale quello attribuito a questa pasta perchè …