Pitta di patate salentina
La pitta di patate salentina è la ricetta che apre oggi in aifb la settimana della patata di cui è ambasciatrice Sara Bardelli (preziosa …
Finger food italiano con Nergi®
In questi ultimi giorni avrete sicuramente visto circolare in rete o sentito parlare dei Nergi, conosciuti come kiwi siberiani ma comunemente denominati …
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane è una ricetta tipica della cucina calabrese diffusa ormai in tutta Italia. In estate è un classico familiare …
Zuppa fredda di cetriolo e menta
Quasi per tutti sono finite ormai le ferie ed è tornato il tempo di rimettersi in forma approcciando un regime dietetico che …
Tulipani di pomodori
La giornata odierna del calendario del cibo italiano è dedicata alla cucina senza cottura, un tema pertinente con la stagione in corso che …
Cocktail all’anguria
Un suggerimento per festeggiare allegramente il pranzo di ferragosto!? Il cocktail all’anguria sarà un modo fresco e delizioso per aprire il pranzo …
Tzatziki
Non necessariamente bisogna essere stati in Grecia per assaggiare lo tzatziki vista l’ampia diffusione al di là dei propri confini territoriali. Anche …
Finger food di melone e cetriolo alla menta
Questo è un piatto che ha i sapori dell’estate dove protagonista è il melone a cui oggi il calendario del cibo italiano …
Carpaccio di polpo imbottigliato
Carpaccio di polpo imbottigliato è una ricetta molto sfiziosa che vi consiglio di provare. Si cuoce il polpo in acqua bollente poi, …
Impepata di cozze plain
L’impepata di cozze (“a ‘mpepata e cozze” come viene chiamata a Napoli) è una ricetta della cucina partenopea che viene celebrata oggi …
Tortino di melanzane su maionese di pomodori di Pachino
Il pomodoro di pachino è un prodotto ortifrutticolo tipicamente italiano che proviene dalla provincia di Siracusa e zone limitrofe, ha quindi la …
Tortillas di patate i segreti per farla perfetta
Tortillas di patate è un piatto tipico spagnolo a base di patate fritte e uova. E’ simile a una frittata ma non …